En el verano no hace falta meterse un cocido, pero sigue haciendo falta comer legumbres, entre ellas los garbanzos. Por eso, os recomendamos las ensaladas .
garbanzos cocidos
▪ cebolleta
▪ pimiento verde
▪ tomate
▪ bacalao ahumado
▪ atún
▪ salsa vinagreta
picamos la cebolleta, el tomate y el pimiento en trocitos pequeñitos.
mezclamos con los garbanzos y echamos por encima la salsa vinagreta.
lo colocamos en un molde de servir, y ponemos encima el bacalao.
desmoldar y servir bien fresquita.
a disfrutar del verano con ensaladas.
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